OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca, la Unión de Mujeres Productoras de Tejate y autoridades municipales de San Andrés Huayapam, anunciaron la XIX Feria del Tejate 2018 que se llevará a cabo el domingo 25 de marzo, en este municipio de los Valles Centrales.
En conferencia de prensa, el secretario de Turismo, Juan Carlos Rivera Castellanos, aseguró que las ferias que impulsan la gastronomía del Estado son un motivo para mantener unidos a las y los oaxaqueños y preservar estas tradiciones; por lo que invitó a disfrutar la conocida “bebida de los dioses”.
Rivera Castellanos señaló que en esta feria que anualmente se lleva a cabo en el marco de Semana Santa, ya es considerado como un referente para visitantes locales, nacionales e internacionales.
El presidente municipal de San Andrés Huayapam, Alberto Mateo García, destacó que la Feria del Tejate, en la cual se espera la llegada de más de 40 mil visitantes, tiene como objetivo impulsar la economía de las productoras de tejate y promocionar esta bebida ancestral.
El síndico municipal, Luis Maximiano Hernández, aseveró que la población está lista para albergar a los visitantes, como lo han hecho desde hace varios años.
La XIX Feria del Tejate 2018 recibirá al turismo con la emblemática bebida, elaborada con cacao, maíz y rosita de cacao, ingrediente principal de esta preparación y originaria de este municipio de los Valles Centrales.
