Shaktea: El arte de vivir compartiendo un momento
“Solía tener un buen puesto en el gobierno, un buen salario, una buena casa, pero le faltaba un sabor especial a mi vida, un sabor que encontré en las hebras…
Compartir
En boca de todos
7 Publicaciones
El fantasma de las navidades pasadas
A todos los que sirven un plato durante la cena de navidad ¿Recuerdas aquellos tiempos cuando recién nos formábamos? Teníamos diez millones de ideas sobre lo que sería el mundo…
Compartir
Rodolfo Castellanos, un Top Chef con los pies en su tierra
Fotografía: LETICIA PACHECO “A empujones terminé la prepa, solo quería cocinar”, relata el chef Rodolfo Castellanos, master mind del restaurante ORIGEN, ubicado en la calle Hidalgo, a unos pasos del…
Compartir
#EnBocaDeTodos de viaje por la capital CdMx
Le aseguro que no conozco algo más noble o más raro que un amigo fiel. OSCAR WILDE Un viaje suele ser oportunidad para vivir nuevas experiencias; tantas vivencias pueden presentarse…
Compartir
Una taza de nuestro propio chocolate
Inventamos horrores para ayudarnos a enfrentar los reales -Stephen King La primavera comenzó como presagio de una cruel película de terror. Y no fue algo zonal. De pronto la noticia…
Compartir
Cocinando recuerdos
Julio sucedió tal como esperábamos y sin demasiados sobresaltos. Oaxaca se vistió de manteles largos, el gobierno olvidó por momentos la austeridad y por las calles sonaron bandas de música,…
Compartir
Mi madre, mi cocina y mi restaurante son mi mayor estrella: Juan Aquino
Recuerdo tiempos en los que viajar a la Ciudad de México siendo de provincia era meramente una cuestión, digamos, formal. Había que arreglar papeles legales, había que visitar al médico…
Compartir