Gastronomía archivos - Página 30 de 31

Gastronomía

Reconocieron a Celia Florián en «El saber del sabor»

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Dentro de las actividades del festival gastronómico «El saber del sabor» los organizadores entregaron reconocimientos al a la cocinera tradicional Celia Florián, al chef español Juantxo Sánchez…

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Gastronomía

Inicia Primera Feria del Mezcal Minero Ancestral y Artesanal

SANTA CATARINA MINAS, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Ven a vivir la experiencia mezcalera de la comunidad de Santa Catarina Minas en la Primera Feria del Mezcal Minero Ancestral y Artesanal, que…

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Gastronomía

Mercado Gastronómico de Zaachila, un año de dar gusto al paladar

VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con una serie de actividades artísticas y culturales, este ayuntamiento de los valles centrales celebró el primer aniversario de su Mercado Gastronómico donde se promueve y…

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Gastronomía

Enaltecen oaxaqueñas Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con la finalidad de promover la variada gastronomía de Oaxaca, un grupo de cocineras tradicionales del estado, con apoyo de la Secretaria de Turismo y Desarrollo…

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Gastronomía

Con asistencia de Toledo, celebran Fiesta del Maíz Nativo

LIZBETH CHAGOYA SANTIAGO APÓSTOL, Ocotlán (sucedióenoaxaca.com).- En esta comunidad, localizada a 45 minutos de la capital oaxaqueña, se celebró por tercera ocasión la “Feria del Maíz Nativo” con la presencia…

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Gastronomía

Arrancó este sábado el XIV Festival de los Moles

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con la participación de 64 restaurantes y la degustación de una gran variedad de moles característicos de la gastronomía oaxaqueña, desde este sábado 16 de julio y…

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Gastronomía

Llevan gastronomía oaxaqueña a Chile estudiantes de UTVCO

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Como parte de un intercambio cultural que permite repuntar el patrimonio gastronómico de los oaxaqueños en Santa Cruz Colchagua, Chile, alumnos de la carrera de Gastronomía y Tecnologías…

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Gastronomía

Destacados chefs se congregan desde hoy en congreso internacional

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía UTVCO).- En un esfuerzo por reunir a los mejores exponentes en el rubro de la gastronomía a nivel nacional e internacional, la carrera de Gastronomía de la Universidad…

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Gastronomía

El tejate, sostén del 95 % de las familias de Huayapam

SAN ANDRÉS HUAYAPAM, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía STYDE).- El tejate o “texatli”, elaborado con base en flor de cacao (Ye Bdie), hueso de mamey (Lach Guell), cacao (Bidie), maíz y la flor conocida como “rosita”,…

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Comparte Tehuantepec su gastronomía en el Congreso del Estado

SAN RAYMUNDO JALPAN, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía comunicado).- Como parte de uno de los proyectos más ambiciosos que tiene el pueblo de Tehuantepec, la adquisición del chalet de doña Juana Catarina Romero para…

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