Gastronomía

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- El pretexto perfecto para hacer conciencia sobre el manejo y separación de los residuos, es esta octava edición de la “Feria del taco”, dijo la Directora General…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com).- Dice el refrán que quien siembra tamarindos no cosecha tamarindos, sin embargo, Francisco Toledo ha sembrado y está cosechando sus frutos. Hace 15 años nació el mercado…

ENGRACIA CASTRO/Fotografía: CARMEN LETICIA PACHECO LACHIGOLÓ, Oax. (sucedióenoaxaca.com).- Comer el  ma’atsy es disfrutar el calor, el sabor, el humo, satisfacer el hambre y el antojo, sin embargo, el significado es…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía FAHHO)- Este jueves 20 de julio a las 18:00 se inaugura en la Villa de Zaachila la exposición “Espuma. Las bebidas de cacao de Oaxaca”. La sede…

VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).-Son las 8:00 de la mañana y a lo largo de los casi mil metros que cubren algunas secciones de las calles “Vicente Guerrero”, “10 de…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com).- A fin de formar chefs competitivos en el mercado laboral y empresarial, el ICC (International Culinary  College) realizó en días pasado un concurso de cocina mexicana con la…

VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con el propósito de promocionar y rescatar el uso de la semilla criolla como parte de una alimentación sana y libre de transgénicos, el…