Gastronomía

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.cm/vía COMUNICADO).- El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo (Sectur), en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), dieron…

VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- ¡Cuántas cosas tiene Zaachila! Cultura, tradición, festividades, vestigios arqueológicos y es la cuna de la cultura zapoteca. Por si fuera poco su gastronomía también le…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- El consumo de amaranto ha ganado popularidad dentro de la población oaxaqueña, su cultivo y difusión de propiedades alimenticias ha permitido que productores del estado encuentren…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- “Soy la tercera generación, mi abuelita era cocinera y tiene 97 años, mi mamá quedó muy joven viuda y se enfrentó a la cocina para darnos…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con el objetivo de salvaguardar, preservar y difundir la grandeza gastronómica de la entidad, el Municipio de Oaxaca de Juárez inauguró el “2° Encuentro de Cocineras Tradicionales de…

PLUMA HIDALGO, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).-  En esta localidad se estableció la primera plantación de café en todo el estado, por lo que la producción de este grano se encuentra arraigada en su…

VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com).- Este Jueves Santo también es “Jueves de Plaza” en Zaachila, donde puede vivirse la fe y devoción de estos días y al mismo tiempo respirar el…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Oaxaca invita la 7ª Feria Cultural, Gastronómica y Ecológica de la Salchicha Ejuteca, que se llevará a…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vías COMUNICADO).- En el marco del “Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca”, la Coordinación de las Culturas, Turismo y Economía realizó un curso de capacitación de manejo de…