Gastronomía

VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- De origen ancestral y servido en la antigüedad a los emperadores zapotecas y aztecas, su nombre proviene del náhuatl mulli, palabra que se empleaba…

VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con más de un siglo de tradición, la elaboración del pan de muerto adornado en esta villa zapoteca es una ofrenda a los fieles…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Seis empresas oaxaqueñas, productoras de cerveza artesanal, participarán del 26 al 28 de octubre en el Festival Cerveza México 2018, el principal evento de la industria…

VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- «Herencia divina», es lo que doña Margarita Torres Rojas, de 70 años, aún conserva de su abuela, quien se dedicaba a la elaboración de…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con base en el trabajo y el esfuerzo, la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma «Benito Juárez» de Oaxaca (UABJO) logró su inclusión en el Conservatorio…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado (Sectur Oaxaca) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Huajuapan, dieron a…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- La suma de esfuerzos y voluntades generan más y mejores resultados. Un ejemplo de ello es el libro “Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México”, sobre…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado (Sectur Oaxaca), dio a conocer la realización de la cuarta semifinal del concurso Cocinero del Año México 2017…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).-  Este fin de semana se realizará la 9ª edición de la Feria del Taco en la plaza de la danza, lugar emblemático de la ciudad, donde…