Gastronomía

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com).- A fin de formar chefs competitivos en el mercado laboral y empresarial, el ICC (International Culinary  College) realizó en días pasado un concurso de cocina mexicana con la…

VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con el propósito de promocionar y rescatar el uso de la semilla criolla como parte de una alimentación sana y libre de transgénicos, el…

SANTA CRUZ XOXOCOTLÁN, Oax.  (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- El Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (Ciidir) Oaxaca, del Instituto Politécnico Nacional anunció la realización del Primer Congreso Nacional de…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía APO).- Alguna vez Oaxaca llegó a producir un millón de sacos de café pergamino (de 46kg) por cosecha, buena parte para la exportación; mientras en la última…

OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- La Plaza de la Danza se convertirá en el epicentro del sazón y tradición más importante del estado, toda vez que será el punto de reunión de…

VILLA DE MITLA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Este sábado inició el Sexto Festival de la Nieve, Mezcal y Gastronomía “Orgullo Por lo Nuestro” en este municipio de los valles centrales, donde se esperan…

CIUDAD DE MÉXICO (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Más de 50 cocineras tradicionales oaxaqueñas se reunirán los días 24 y 25 de abril en la Plaza de la Danza como parte de los…