OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- “Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México”, así se conocerá a la obra de literatura culinaria que..
En alianza con IINOVACAFE se busca producir más Café de Especialidad
Continúa Expo “Cafés de Oaxaca”, en el Jardín Carbajal
Impulsan Clúster de Café para otorgar valor agregado al aromático oaxaqueño
Se prepara San Francisco Telixtlahuaca para la II Feria de la Empanada y Barbacoa
Zaachila, sede de la Primera Feria de la Ruta Mágica de las Artesanías
Promueven cuidado del medio ambiente en octava “Feria del taco”
Toledo sí “Cosecha tamarindos”
Comer Ma’atsy o Machucado, ritual mixe que precede a la hambruna
Exposición “Espuma. Las bebidas de cacao en Oaxaca” llega a Zaachila
El Baratillo de Zaachila, espacio de compra-venta y gastronomía
Día de Plaza en Zaachila, mestizaje de aromas,colores y sabores
International Culinary College realizó concurso de cocina mexicana
Concluye este miércoles Feria Gastronómica de Zaachila en Cd. Administrativa
Promueven rescate de semillas criollas en Zaachila
Ciidir Oaxaca anuncia Primer Congreso Nacional de Agave-Mezcal
Oaxaca puede competir con los mejores cafés del mundo: Enrique López
Más de 300 platillos ofrecerá Encuentro de Cocineras tradicionales
Inicia Sexto Festival de la Nieve y Mezcal en Tlacolula
Fiesta de los Concheros, preámbulo al duelo de Semana Santa en Zaachila
Celebra Oaxaca su aniversario con Encuentro de Cocineras Tradicionales
La Cosecha Oaxaca, mercado orgánico y oasis espiritual
“Samaritana” una genuina tradición que sólo sucede en Oaxaca
Comparte Zaachila su riqueza cultural y gastronómica
Continuan visitas guiadas a los mercados Benito Juárez y 20 de Noviembre
Pide Pro Oax declarar a Oaxaca territorio libre de transgénicos
Reconocieron a Celia Florián en “El saber del sabor”
Inicia Primera Feria del Mezcal Minero Ancestral y Artesanal
Mercado Gastronómico de Zaachila, un año de dar gusto al paladar
Enaltecen oaxaqueñas Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional
Con asistencia de Toledo, celebran Fiesta del Maíz Nativo
Arrancó este sábado el XIV Festival de los Moles
Llevan gastronomía oaxaqueña a Chile estudiantes de UTVCO
Destacados chefs se congregan desde hoy en congreso internacional
El tejate, sostén del 95 % de las familias de Huayapam
Comparte Tehuantepec su gastronomía en el Congreso del Estado
En puerta Posada del Cacao; ‘siaab gez’ de Teotitlán del Valle, la invitada
Gastronomía
VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- De origen ancestral y servido en la antigüedad a los emperadores zapotecas y aztecas,..
VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con más de un siglo de tradición, la elaboración del pan de muerto adornado..
OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Seis empresas oaxaqueñas, productoras de cerveza artesanal, participarán del 26 al 28 de octubre en el..
VILLA DE ZAACHILA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- “Herencia divina”, es lo que doña Margarita Torres Rojas, de 70 años, aún conserva..
OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Con base en el trabajo y el esfuerzo, la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma “Benito..
OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado (Sectur Oaxaca) y la Cámara Nacional de la Industria..
OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- La suma de esfuerzos y voluntades generan más y mejores resultados. Un ejemplo de ello es el..
OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- La Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado (Sectur Oaxaca), dio a conocer la realización de..
OAXACA, Oax. (sucedióenoaxaca.com/vía COMUNICADO).- Este fin de semana se realizará la 9ª edición de la Feria del Taco en la..
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Como es la enseñanza de la universidad de zaachila
A EMANUEL TOLEDO Te fuiste Emanuel Toledo mas no diré que te fuiste, con el impulso que diste a la Décima, me quedo. Abriste franco y sin miedo la puerta a
...me enamore de esta tradición y la costumbre de dar, regalar, obsequiar estas deliciosas enchiladas, pero me pregunto si es posible tener la receta para […]