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mango piña wikipedia

Su aroma se debe al butirato de etilo. «Ananás» redirige aquí. Cuando aún está verde, su cáscara es de dicho color y su pulpa es de color amarillo verdoso muy pálido, consistencia dura y sabor ácido astringente. Es de muy fácil digestión aunque puede tener efectos laxantes[6]​ cuando se consume en exceso. Hacia el 200 d. C. fue cultivado en Perú por los mochica, quienes lo representaron en su cerámica. El fruto es una pequeña baya, que se fusiona tempranamente con las adyacentes en un sincarpio o infrutescencia, grande y de forma ovoide. [2]​, Las semillas del mango pueden ser monoembriónicas o poliembriónicas, según la variedad. [cita requerida]. Acepta cualquier tipo de suelo, siempre que cuente con buen drenaje; los suelos anegados pueden causar la podredumbre de las raíces. El fruto para su consumo puede estar fresco y en conserva. Otros productores de relieve son Kenia, México y Nigeria, Tailandia y China. Algunos cultivares han sido seleccionados para mejorar el rendimiento de la fruta para envasado (piñas peroleras): generalmente el fruto es cilíndrico y alargado. U.S. Natl. El jugo o zumo de piña, también conocido como jugo de ananá, es el líquido extraído de la pulpa de la piña, una fruta tropical. [1] Cualquier variedad de la piña es útil para preparar jugo, aunque en el plano comercial, los cultivares más comunes son Smooth Cayenne, Red Spanish, Queen y Abacaxi.. Consta de una cáscara, una pulpa comestible (el mesocarpio) y un endocarpio duro que contiene una semilla. Sin embargo, los hongos pueden desarrollar resistencias a algunas fungicidas. [1]​, El mejor momento de realizar el injerto es cuando durante la noche las temperaturas son de entre los 18 y 21 °C, y el lugar ideal para guardar las plantas recientemente injertadas tiene una sombra de más de un 50 %. De origen asiático (India, Birmania y las islas Andamán), Mangifera indica crece espontáneamente en la zona intertropical[1]​ en alturas de 0 a aproximadamente 900[3]​ o 1200 m[1]​ sobre el nivel del mar. Es también diurético, ligeramente antiséptico, desintoxicante, antiácido y vermífugo. El período de floración se extiende por un mes o más; la planta es autoestéril, un rasgo seleccionado por los criadores para favorecer la reproducción vegetativa. Además del hombre, también algunas especies de insectos, pájaros, murciélagos y otros mamíferos comen mangos. Las flores son hermafroditas, sésiles, con brácteas inconspicuas, los tépalos externos apenas asimétricos y libres, de ovario súpero. F. Gaffiot, Dictionnaire Latin-Français, Paris, 1934. https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Ananas_comosus&oldid=130938287, Wikipedia:Artículos con identificadores Microsoft Academic, Wikipedia:Artículos buenos en la Wikipedia en alemán, Wikipedia:Artículos con pasajes que requieren referencias, Wikipedia:Artículos con identificadores GND, Wikipedia:Artículos con identificadores LCCN, Wikipedia:Artículos con identificadores AAT, Wikipedia:Control de autoridades con 23 elementos, Licencia Creative Commons Atribución Compartir Igual 3.0, 'Victoria', pequeñas piñas muy sabrosas, especialmente habitual en la Isla de La. References Coordinates. 2004. [1]​ Vientos superiores a los 10 km/h arrancan las flores y frutos pequeños del árbol. Además se puede llevar a cabo otra forma de tratamiento con agua caliente para matar las larvas y huevos de la mosca de la fruta, que también se pueden matar mediante irradiación. Una temperatura media anual de 24 a 27 °C es óptima para la planta. Es el ingrediente principal de algunos cócteles, como la piña colada. Consta de una cáscara, una pulpa comestible (el mesocarpio) y un endocarpio duro que contiene una semilla. En la gastronomía india se emplea en platos elaborados con curry, así como en el chutney de mango, o la bebida aam panna, elaborada a partir de mangos verdes (inmaduros). Al menos una semana antes de hacerlo se lo pone en un lugar con luz directa del sol para acostumbrarlo a la luz plena. [1]​, A ser posible se seleccionan semillas de mangos grandes porque generalmente generarán plantas de semillero más fuertes. Es apropiado para el metabolismo de los hidratos de carbono y problemas en la epidermis. Más hacia el interior, las celdas del ovario, que contienen las semilla en el raro caso de fertilización, también se estrechan considerablemente. Panamá 1–599. El ananá es un cultivo claramente tropical. [1]​ Mangos destinados para la exportación normalmente se cosechan cuando todavía están inmaduros (son frutos climatéricos, es decir siguen madurando después de separarlos del árbol),[5]​ pero hay que tener cuidado al elegir el momento de la cosecha porque al ser esta demasiado temprana, se obtienen frutas de baja calidad. Otras variantes en las que se consume el mango son el carato (una bebida muy espesa típica de Venezuela), ceviche de mango verde o salsas como guasacaca de mango verde. Antioquia: Cat. «Pineapple bromelain induces autophagy, facilitating apoptotic response in mammary carcinoma cells.». 21, 1754 y, posteriormente, atribuido al género Ananas por Elmer Drew Merrill y publicado en An Interpretation of Rumphius's Herbarium Amboinense, 133, 1917.[7]​. 2006. Mango manzano: por su color rojizo y su forma, recuerda a una manzana. Contr. Triturar 1 minuto a velocidad progresiva 5/10. El mango es la fruta nacional de algunos países como India, Pakistán y Filipinas. Cuando la piña está madura, la pulpa es firme pero flexible, las hojas se pueden arrancar de un fuerte tirón y el aroma es más intenso en la parte inferior. También se separan las frutas demasiado o no suficientemente maduras. Fundación Instituto Botánico de Venezuela, Caracas. [1]​, Después de uno a dos años normalmente se ha formado una conexión dura y el árbol injertado tiene una altura de unos 60 a 120 cm. Idárraga-Piedrahíta, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. Catálogo taxonómico de especies de México. El mango, en todas sus variedades, tiene grandes cantidades de vitamina A,[1]​ es bajo en calorías y aporta al organismo antioxidantes, vitamina C y vitamina B5. Los distintos tipos de retoños se conocen como corona (el meristemo apical), gallo (las yemas pedunculares) y clavos (vástagos de la yema peduncular). 2000. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis. Betancur B., J. C. & N. García. Esto depende de si están destinadas al consumo dentro del país, al transporte aéreo o al transporte marítimo. La piña puede plantarse en cualquier momento del año en suelos húmedos, aunque la mejor época es el otoño. Mango Tommy: Más resistente a manipulación y transporte, mayor resistencia a degradación. 2009. According to the 2004 census , the municipality had a population of 279 inhabitants. Normalmente el renuevo injertado empezará a crecer después de diez a catorce días. Según la variedad, la pulpa del mango maduro es dulce, de textura suave o fibrosa y de color naranja o amarillo. «Mal Rosado. [1]​, «Hay más de mil variedades del mango alrededor del mundo, con India teniendo el mayor número (más de 500 nombradas). Los vástagos se plantan en línea, dejando 40-45 cm entre plantas y algo más entre hileras, o más si se aplicará pulverización mecánica con herbicidas, con una densidad total de 37 500 a 50 000 plantas por hectárea. Necesita abundante luz solar y requiere una época seca algunos meses antes de que aparezcan las flores hasta que se desarrollan las frutas y una época lluviosa a continuación. Entre las propiedades medicinales del fruto, la más notable es la de la bromelina, que ayuda a metabolizar los alimentos. La planta es polinizada por el viento y diferentes insectos, como moscas, abejas, hormigas o avispas, con las moscas siendo los más importantes. En el siglo XVI se propagó hacia Europa y las zonas tropicales de África y Asia. [1]​ La variedad llamada mango de hilacha es la que mayor cantidad de fibra contiene. Con las semillas poliembriónicas (igual que por la propagación asexual) se pueden obtener plantas con las mismas características que la planta madre. Los principales productores son Costa Rica, Brasil, Filipinas, Indonesia, India, que concentran el 50 % de la producción. En México se elabora el tepache, una bebida refrescante fermentada que utiliza como base la cáscara de la piña. El mango de la especie Mangifera indica es una fruta jugosa (más específicamente una drupa) y tiene numerosas variedades con formas, colores, texturas y sabores muy variables.Es redondo a oblongo y puede tener pesos de menos de 50 g a más de 2 kg. Colombia 3: 3: 51–383. Cuando casi están maduros, deben ser almacenados en un lugar frío otra vez.[2]​. Planta de escaso porte y con hojas duras y lanceoladas de hasta 1 m de largo, fructifica una vez al año produciendo un único fruto fragante y dulce, muy apreciado en gastronomía . Las plantaciones de fruta con destino industrial son más apretadas, de hasta 80 000 plantas. Por eso, para las variedades monoembriónicas del mango se emplea el injerto para propagarlas. Al menos una semana antes de plantarlas a su lugar final, se las pone en un lugar con luz directa del sol para acostumbrarlas a la luz plena. mango y piña licuados Piña. Se corta un extremo de un renuevo con un brote final justo antes de abrirse y con el mismo diámetro que el tallo al que se quiere injertar el renuevo. Las industrias comerciales del mundo se basan en un puñado de variedades mejoradas complementadas con variedades locales menos aptos para la exportación.»[1]​. Ananas comosus (ananá, ananás, matzatli o piña) es una especie de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur.Planta de escaso porte y con hojas duras y lanceoladas de hasta 1 m de largo, fructifica una vez al año produciendo un único fruto fragante y dulce, muy apreciado en gastronomía Después del secado se quita el endocarpio. Esta página se editó por última vez el 26 nov 2020 a las 21:58. El resto se destina al enlatado en almíbar, una práctica iniciada en Hawái en el siglo XVIII, que es la forma más consumida en los países templados. Flora of China Editorial Committee. Durante el desarrollo del fruto, la cáscara es de un color verde oscuro, que cambia a tonos verdes claros, amarillos, de color naranja, rojos o de color borra de vino al madurar el fruto. [1]​ Cuando la planta tiene el tamaño suficiente (un metro de altura, un tallo de 15 mm de diámetro y una edad de alrededor de 12 meses)[1]​ se la trasplanta al campo de cultivo en un hueco con tierra superficial y cal. [cita requerida]. CONABIO, Mexico City. Durante la floración la planta requiere temperaturas de al menos 10 °C y durante la polinización, de al menos 15 °C. [2]​ De las semillas poliembriónicas se pueden obtener entre tres a diez plantas de semillero, la mayoría de ellas idénticas a la planta madre, sin embargo de cada semilla poliembriónica germinará al menos una planta genéticamente distinta de la planta madre. Ananas comosus (ananá, ananás, matzatli o piña) es una especie de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur. Con el uso de etefón puede inducirse la floración para regular el ciclo productivo. Temperaturas de 0 °C o más bajas dañan los árboles maduros y matan los jóvenes. An Interpretation of Rumphius's Herbarium Amboinense, «Estadísticas de: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura: La División de Estadística». ),[2]​ pero cuando se ha liberado la semilla del endocarpio hay que plantarla inmediatamente o ponerla en agua durante no más de 24 horas antes de plantar. [5]​ La vida en postcosecha en condiciones de conservación óptimas alcanza entre 2 y 4 semanas.[5]​. Para plantas polyembriónicas se usa arena. Por eso, se deja un pedúnculo de unos cinco centímetros. Flora of China (Flagellariaceae through Marantaceae). Son aptos para el cultivo del mango suelos limosos con humus, suelos arenosos ligeramente ácidos y suelos alcalinos que han sido tratados con fertilizantes. Nata de piña, also marketed as pineapple gel or pineapple gelatin, is a chewy, translucent, jelly-like food produced by the fermentation of pineapple juice.It is a traditional dessert in the Philippines, produced since the 18th century using waste pineapple juices from the piña fiber industry in Pagsanjan, Laguna. Mango, en jerga argentina suele referirse al Peso, la unidad monetaria; Mango (cantante), cantautor italiano. La piña es poco sensible a la presencia de etileno, y tiene baja producción de esta fitohormona. La piña contiene vitamina C que ayuda a prevenir enfermedades. Si se derrama látex, la fruta pierde peso y agua, y el látex causa manchas negras en la cáscara, que son propensas a una infección con hongos. Afortunadamente, su pulpa puede guardarse congelada bastante tiempo y también sirve para la producción de zumos. 1. La cosecha principal se efectúa normalmente desde principios de verano hasta comienzos de otoño. Se ha estudiado su uso como auxiliar en el tratamiento de la artritis reumatoide, la ciática, y el control de la obesidad. In many ways, she was "like his shadow." La alta concentración de bromelina en la cáscara y otras partes ha llevado a su uso en decocto para aliviar infecciones laríngeas y faríngeas, así como en uso tópico para la cistitis y otras infecciones. Ketnawa S, Chaiwut P, Rawdkuen S (2011). Del tallo brotan inflorescencias en forma de espiga, con el tallo engrosado, formadas por varias docenas de flores trímeras de color violáceo, que aparecen al final de un escapo en las axilas de las brácteas. Las bromelias (Familia Bromeliaceae). La mayoría de las variaciones del mango destinadas para el comercio se cultivan debajo de los 600 m.s.n.m.[1]​. Nuevo Cat. Naturalmente, los brotes basales se desarrollan, fructifican y dan a su vez origen a nuevos tallos. [1]​, La semilla se siembra en un recipiente a una profundidad de 2 cm. Checklist of the Plants of the Guiana Shield (Venezuela: Amazonas, Bolivar, Delta Amacuro; Guyana, Surinam, French Guiana). Al cosechar la fruta, hay que cuidar de no derramar látex, que se emite por la fruta. [1]​, Muchas de las mejores variedades comerciales de mango son monoembriónicas y se propagan mediante el injerto. Es redondo a oblongo y puede tener pesos de menos de 50 g a más de 2 kg. [1]​ La humedad relativa ideal se encuentra entre los 40 y 60 %. Estas preparaciones son, por ejemplo, propias de Colombia y de regiones como el Caribe, en donde se utiliza para fiestas como Semana Santa y festivales de dulces típicos que se celebran a lo largo y ancho de la región. 2: 9–939. Bhui K, Tyagi S, Prakash B, Shukla Y (2010). México. Pl. [5]​ Las condiciones más apropiadas para su conservación son temperaturas de 7 a 13 °C y humedad de 85-90 %. La polinización está a cargo, en su entorno natural, de los colibríes. Ananas comosus fue descrita primero por Carlos Linneo como Bromelia comosa y publicado en Herbarium Amboinenese, vol. Piña (Tagalog pronunciation: pi-NYAH) is a traditional Philippine fiber made from pineapple leaves. Ver todos Aguacate y mango Cerezas y ciruelas Cestas de fruta Fruta dulce Fruta cortada Frutos secos y semillas Kiwis y Plátanos Manzanas y peras Melocotones y albaricoques Melones y sandías Naranjas, Mandarinas y cítricos Piña, coco y frutas tropicales Tomates Uvas y frutos rojos Vasc. 2008. [2]​, Los mangos se clasifican por peso y tamaño para separar las frutas demasiado pequeñas. Es ligeramente acidófilo, prefiriendo un pH entre 5,5 y 6; exige buenas concentraciones de nitrógeno y potasio, algo de magnesio y cantidades limitadas de calcio y fósforo. ; Esta fruta también es un diurético natural, es decir nos ayuda a eliminar toxinas de nuestro cuerpo.

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